Hoe glazen flessen ontsmetten?

Glas is een geweldig materiaal voor het bewaren van eten en drinken. Het is recyclebaar, ziet er prachtig uit en is verkrijgbaar in duizenden verschillende stijlen, dus het is gemakkelijk om de verpakking te krijgen die je nodig hebt. Het is ook herbruikbaar, waardoor het een uitstekende keuze is voor veel thuisvoedselproducenten en zowel grote als kleine bedrijven. Maar of u nu flessen hergebruikt of nieuwe gebruikt, we raden u altijd aan uw containers te steriliseren voordat u er bier, wijn, jam of ander voedsel in doet. Ja, zelfs gloednieuwe glazen flessen en potten moeten vóór gebruik worden gesteriliseerd. En omdat we experts zijn op het gebied van glas, hebben we deze handleiding samengesteld om u te laten zien hoe u glazen flessen kunt steriliseren.

Waarom moet ik mijn glazen flessen steriliseren?
Ten eerste heb je misschien gehoord dat het steriliseren van je glazen flessen belangrijk is, maar je weet misschien niet waarom. Steriliseren zorgt ervoor dat uw producten schoon genoeg zijn om uw voedsel zo lang mogelijk vers te houden. Als u uw flessen niet steriliseert, kunnen bacteriën gemakkelijk in de hoeken en gaten van uw glaswerk terechtkomen en uw producten snel bederven.

 

Hoe werkt het sterilisatieproces?

Er zijn twee manieren om glazen flessen te steriliseren: door verwarmen of door wassen.

 

Wanneer u glazen flessen met hitte steriliseert, zal de bereikte temperatuur uiteindelijk alle schadelijke bacteriën in de fles doden. Let op: als je deze methode gebruikt, heb je ovenwanten en een hittebestendige bak nodig. U moet ook controleren of uw flessen de hitte kunnen weerstaan ​​zonder te barsten of te breken. Niet al het glas is in dit opzicht hetzelfde.

 

Als je een vaatwasser hebt met een hoge temperatuurstand, kun je deze ook gebruiken om je flessen te steriliseren. Dit is gemakkelijker dan opwarmen in de oven - stel gewoon de spoelcyclus in en gebruik de flessen aan het einde van de cyclus. Niet iedereen heeft echter een vaatwasser - en zelfs als je die wel hebt, kost het spoelprogramma veel water, dus het is niet de meest milieuvriendelijke sterilisatieoptie.

 

Hoe glazen flessen steriliseren?

Belangrijk! Zorg ervoor dat je flessen bestand zijn tegen temperaturen tot 160 graden Celsius voordat je aan de slag gaat.

 

Om een ​​van deze processen te starten, schrobt u de flessen met water en zeep.

 

In de oven

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats de flessen op de bakplaat.
Plaats in de oven gedurende 15 minuten.
Haal uit de oven en vul zo snel mogelijk.

 

In de vaatwasser

Verwarm de oven voor op 160 graden. Plaats de flessen apart in de vaatwasser (gebruik geen gebruikt serviesgoed).
Zet de vaatwasser op een warme spoelcyclus.
Wacht tot de cyclus voorbij is.
Haal de flessen uit de vaatwasser en vul ze zo snel mogelijk.

 

U kunt glazen flessen en doppen of deksels ook steriliseren met een van de bovenstaande methoden. Als uw deksels van plastic zijn, plaats ze dan niet in de oven, tenzij u zeker weet dat ze veilig zijn. Als u de deksels op een andere manier wilt weggooien, kunt u ze 15 minuten in water koken.

 

Zodra uw flessen zijn gesteriliseerd, is het belangrijk om ze zo snel mogelijk te vullen en af ​​te sluiten om te voorkomen dat er bacteriën terug in de flessen terechtkomen nadat het proces is voltooid. Veiligheid moet echter altijd de eerste prioriteit zijn! Zorg ervoor dat u ovenwanten draagt ​​bij het hanteren van flessen en deksels, en houd kinderen en huisdieren uit de keuken totdat uw flessen goed zijn afgesloten.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats de flessen op de bakplaat.
Plaats in de oven gedurende 15 minuten.
Haal uit de oven en vul zo snel mogelijk.